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日志

葡萄酒教育在中国市场的缺口

已有 1479 次阅读2012-7-12 16:21

葡萄酒教育在中国市场的缺口



       葡萄酒是一个很生活化的东西,属于农业的范畴,算不上高端的职业,但是当很多人看到葡萄酒那迷人的馨香,瑰丽的色彩,精致的高脚杯,无不让人与高雅、享受联系到了一起。在中国,葡萄酒市场越做越大,但是对于葡萄酒教育培训缺口很大,葡萄酒人才也是求大于供,因此,在中国葡萄酒市场上葡萄酒教育已被提上日程。

葡萄酒教育对葡萄酒行业及消费者来说无疑都有很大的益处,对葡萄酒行业来说,第一,产量的扩大,好的教育最终会导致消费量的提高,进而延伸到葡萄酒生产商,从而扩大产量;第二,渠道,包括线上线下葡萄酒销售收入的创造或者企业所创造的产品品牌形象;第三,葡萄酒教育可以为分销型企业也就是¾¬销体系树立品牌和增加销售收入;第四,葡萄酒教育是中国逐渐融入葡萄酒全球市场和接触葡萄酒文化的一个过程。

  对葡萄酒消费者来说,第一,带来国际化的生活方式;第二,消费者知道怎样选择葡萄酒;第三,了解葡萄酒文化,消费者在选择葡萄酒产品的时候我们可以告诉消费者什么样的场合适合什么样的葡萄酒产品。消费者可以在这一过程中享受到一些围绕葡萄酒消费的服务,并且懂得葡萄酒的鉴赏,还能够享受到葡萄酒产品的卓越质量,最后还可以投资葡萄酒,带来经济效益。

  中国葡萄酒市场巨大,全球葡萄酒商纷纷视中国为蕴藏巨大财富的“新大陆”,竞相抢滩。然而,相对滞后的葡萄酒教育现状,在葡萄酒教育领域,关键是培训人才的缺乏,北京优秀的讲师很少,赵凡、文含加上ASC总共没有几个,想要有所扩大很难。逸香葡萄酒教育这种纯商业化的模式也并非不好,至少对葡萄酒教育的推广有很大影响。逸香的老师总体上说很专业,很受学员喜爱,同时,逸香独立研发的ESW系列课程,在国内收到普遍欢迎,对于葡萄酒知识的推广很有益处。

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